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      每次，当我踏上法国的土地时候，都有一点点激动，因为我的先祖就是从这里开始踏上寻找圣杯道路的。不过这次的激动又是因为另外一个原因。《机构投资人》杂志调查全球十大豪华酒店中，巴黎的四季酒店排名第一。沙特阿拉伯王子阿齐玆一九九六年买下巴黎四季酒店之后，就强调巴黎四季酒店是全世界最棒的酒店，今年《机构投资人》杂志的评选，也证实了巴黎四季酒店的确是全球第一的酒店。去年仅排名第十一名的巴黎四季酒店，每晚房价高达八百五十美元，今年攀升上第一名的位置。

      在巴黎的酒店级别系统里，有个独特的级别叫“宫殿级”,6家宫殿级酒店,每个都拥有自己的传奇故事，翻开他们的客人名册，每家酒店都不会少了皇室、名流的名字。 Four Seasons-Hotel George V虽然不到百年的历史，但是巴黎乔治五世四季酒店却是巴黎重要的一部分，巴黎人对之有着难以言喻的感情。它的前身就是创立于1928 年的乔治五世饭店，位在由香榭大道、蒙恬大道、乔治五世大道所形成的“金三角”地段。1997年11月由四季饭店集团接手管理，保留了乔治五世的原名，成为Four Seasons集团在法国的首家据点。
   当年为了整修，酒店将部分家具、餐具、装饰等公开出售，各国贵族富豪纷纷飞来抢购——买一组可能是俄国沙皇、英国女王用过的刀叉，或是哪个阿拉伯王储坐过的椅子。它是老一代巴黎富豪生活记忆的一部份、 “美好时代”的代表。历经2年、耗资1.25亿美金整修后，Geroge V Paris 在2000年3月底正式重新开幕。开幕后得奖无数，有“全球最佳旅馆”的美誉。245个房间中，有61间套房，其中半数有露台可欣赏巴黎街景。香榭大道就在附近，Louis Vuitton 、Dior 、Armani 等名店像是皇冠上的流丽碎钻，紧密地镶嵌在 Geroge V Paris 的光环上。

      我踏进来看到的酒店，是华丽与极简、典雅与时尚、恢宏与精致，而且灵巧均衡。尽管房间数这么多，却看不到熙熙攘攘的客人，也不见杂乱进出的行李箱。总是少数的客人，悠闲地等人、看人。门房带着亲切的笑容，在旋转门间轻柔地对每个人道声 Bonjour。在著名的巴黎四季酒店（600个正式员工、245个房间、标准间每夜710欧元）、这座去年被评为“世界最佳酒店”的巴黎豪华酒店里，是不会听到像“您好！先生们和女士们”这类不够文雅的话的。这样蹩脚的服务生一定会被要求立即走人。这儿的服务生也承认：“我们的待遇比其它地方好。”的确，为了提供更好的服务以吸引上流社会的富人，这座酒店对优秀的服务员、门卫和行李员并不吝啬，按照酒店管理人员的说法，“我们的员工收入在巴黎 酒店中算是最高了，平均比同类酒店要高上10%。而且，我们还有第13个月工资，并为员工提供奖金、津贴等福利。”但酒店奢华的背后，是巨大的工作压力。 “我们酒店的工作人员端的可不是什么铁饭碗，在这儿能干上5年，已经非常好了。”巴黎四季酒店的一位员工对我说。一位服务生说：“我们一直受到严密的监控，哪怕是一点微不足道的小错，也足以让你走人。”不错，这才有点豪华的意思，虽然比起我自己的管家来说，实在不值一提。